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Hoje é 15/Dez/2017
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Tipo de comida:
Churrascarias


1 avaliações, 1 favoritos

Especialidades da casa:
Carnes
Churrasco
Cervejas especiais
Grelhados

Características:
Acesso para deficientes
Ar Condicionado
Conexão Internet Wi-fi
Música Ambiente
Música Ao Vivo

Cartões de débito:
RedeShop, Visanet

Cartões de crédito:
MasterCard, Visa

Lugares:
75

Estacionamento:
Sim, pago/convênio (R$ 15.00)

www.drtche.com.br

Se desejar confirme as informações com o estabelecimento antes de sua visita.

24/02/2015

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Dr Tchê - La Parrilla De La Villa


Dr Tchê La Parrilla de La Villa comemora excelência em gastronomia
O restaurante tipicamente de assados celebra atuação em São Paulo
Faça lua ou sol ele esta lá. No comando da “churrasqueira”, Adelar Pessoa Vieira, como todo bom gaúcho, sabe como ninguém como preparar uma carne. Conhece todos os cortes e sabe deixa-la ao “gosto do freguês”. “Aqui quem manda é o cliente, o jeito que ele quer a carne sai. Claro que coloco meu segredo em cada assado, mas o cliente deve saborear a carne a seu gosto e é isso que aprendi a frente do meu restaurante”, comenta Adelar. Sempre antenado às carnes, viajando e se atualizando para conhecer cada vez mais a fundo as possibilidades do mercado, Adelar detectou a tendência às Parrillas, no circuito gastronômico de São Paulo e iniciou o projeto de montar uma. Dr Tchê La Parrilla de La Villa, localizado no tradicional bairro da Vila Mariana, em São Paulo, fundando a 15 anos,tem em seu cardápio cortes tradicionais como Tapa de Cuadril, Bife de Chorizo, Bife Ancho, Assado de Tira, Vacio,dentre outros. Assados que se diferenciam principalmente no que se refere à qualidade da carne, a perfeição do corte e a técnica do assador gaúcho. Adelar sabe, ao tocar em uma carne, suas características, em que parte da grelha e distância do fogo ela deve ser assada, pois conhece a fisiologia do gado. Por isso, faz os cortes pessoalmente utilizando só o néctar de cada parte da peça. O restaurante acomoda setenta e cinco pessoas sentadas, e abre de terça a domingo, tendo, aos finais de semana, público rotativo de até 600 pessoas. A tradição gaúcha do Dr Tchê La Parrilla de La Villa foi reconhecida em diversos veículos, como no Guia da Folha, Revista Veja São Paulo, Guia Quatro Rodas e indicado a diversos prêmios como o melhor da categoria.
Fonte: Ello Comunicação
Horário de Funcionamento
Terça a sexta
Almoço - 12:00h as 15:00h Jantar - 18:00h as 23:00h
Sábados e Feriados
Almoço - 12:00h as 16:00h
Jantar - 18:00h as 23:00h
Domingo - 12:00h as 17:00h
Endereço
Rua França Pinto, 489 - Vila Mariana
(11) 5575-9625


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Avaliações dos usuários


Dr Tchê - La Parrilla De La Villa
fabi
fabi
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Sim (10)   Não (2)
O restaurante com ótimo atendimento os pratos muito bem servidos e preço justo !!! Deixo registrado minha recomendação minha sugestão ! Gostei muito
5
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